Pengantar
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Selamat datang rekan-rekan mahasiwa yang kami banggakan. Segala puji kita panjatkan kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan karunia-Nya kita dapat belajar bersama.
Selamat datang di mata kuliah Biokimia Prodi Kebidanan Program Sarjana dan Pendidikan Profesi Bidan Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta. Mata kuliah ini ditujukan bagi mahasiswa semester 1.
Mata kuliah Biokimia memiliki beban SKS sebesar 2 SKS dengan 1,5 SKS Teori dan 0,5 SKS Praktikum. Adapun kode mata kuliah anatomi ini MID1001.
Selamat mengikuti perkuliahan dengan baik. Salam hangat dan tetap semangat!
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Intan Mutiara Putri, S.ST., M.Keb
- Mahasiswa akan belajar tentang tentang aspek kimia dalam tubuh, oksidasi biologi dan senyawa berenergi tinggi, siklus Krebs sebagai rangkaian aksi untuk oksidasi lengkap bahan makanan, heme, darah dan protein plasma dan proses pernafasan dalam tubuh. Pembelajaran akan ditempuh melalui perkuliahan teori sebanyak 11 kali pertemuan (1,5 sks) dan praktikum 7 kali pertemuan (0,5 sks) selain itu akan ada quis serta penugasan dalam modul ini.
1. Aspek kimia dalam tubuh
2. Oksidasi biologi dan senyawa berenergi tinggi
3. Siklus Krebs sebagai rangkaian aksi untuk oksidasi lengkap bahan makanan
4. Heme, darah dan protein plasma
5. Proses pernafasan dalam tubuhA. CAPAIAN PEMBELAJARAN SIKAP
Menunjukkan sikap menghormati martabat dan hak hak asasi perempuan termasuk menghargai prempuan
sebagai makhluk biopsikososialspiritual.
B. CAPAIAN PEMBELAJARAN PENGETAHUAN
- Mampu menguasai konsep teoritis sains alam, khususnya anatomi, fisiologi, mikrobiologi, fisika kesehatan dan biokimia, parasitologi, imunologi, farmakologi, genetika dan biologi perkembangan yang terkait dengan siklus reproduksi perempuan dan proses asuhan yang dibutuhkan secara mendalam.
- Mampu menguasai teori aplikatif keterkaitan antara normal and pshycological life cycle of women dengan lingkungan instrinsik dan ekstrinsik (human ecologi, social and behavior scinece, biologi reproduktif dan biologi perkembangan.
C. CAPAIAN PEMBELAJARAN KETRAMPILAN UMUM
Mampu bekerja di bidang kebidanan (midwifery) dan memiliki kompetensi kerja yang minimal setara
dengan standar kompetensi kerja bidan.
Perkuliahan dilaksanakan dalam kurun waktu 1 semester. Adapun struktur pelaksanaannya adalah sebagai berikut :
- Peserta didik diwajibkan membaca materi dan konten yang diberikan per pokok bahasan yang diikuti dengan berpartisipasi secara aktif dalam diskusi.
- Peserta didik diwajibkan mengerjakan tugas dan harus dikumpulkan sesuai waktu yang ditentukan.
- Peserta didik wajib mengikuti praktikum
- Peserta didik diwajibkan mengikuti Ujian Tengah Semester dan Ujian Akhir Semester.
- Peserta didik diwajibkan membaca materi dan konten yang diberikan per pokok bahasan yang diikuti dengan berpartisipasi secara aktif dalam diskusi.
Dalam mengikuti perkuliahan mahasiswa harus mengikuti paradigma dan mekanisme pembelajaran dengan prinsip-prinsip sebagai berikut:
Metode Penilaian
CPMK 1
CPMK 2
Team based Project/Case based learning
Praktikum
Ö
Quis
Ö
Ö
Tugas
Ö
Ujian Tengah Semester (UTS)
Ö
Ujian Akhir Semester (UAS)
Ö
No.
Basis Evaluasi
Komponen Evaluasi
Deskripsi Bahasa Indonesia
Deskripsi Bahasa Inggirs
Bobot (%)
1.
Aktivitas Partisipatif
Praktikum
Praktikum online yaitu mahasiswa secara berkelompok mempresentasikan tema yang sudah ditentukan. Instrumen penilaian menggunakan rubrik presentasi.
Praktikum offline akan dilakukan diskill lab biokimia. Instrumen penilaian dengan responsi praktikum (indikator penilaian)
30
2.
Hasil Proyek
.
Sub total
30
3.
Kognitif/ Pengetahuan
Kuis
Kuis (soal menjodohkan 10 soal)
10
Tugas
Tugas 1: Flipcard Enzim koenzim
Tugas 2: Vidio Siklus Krebs
20
Ujian Tengah Semester
Soal Multiple choice 60 soal
20
Ujian Akhir Semester
Soal Multiple choice 60 soal
20
Sub total
70
Total
100
Keseluruhan kinerja mahasiswa dijadikan bahan evaluasi dosen dalam memberikan penilaian akhir pencapaian mahasiswa dalam mata kuliah ini.
NO HURUF
SKOR
BOBOT
KUALITATIF
1
A
80-100
4.00
Pujian (sangat baik)
2
A-
77-79
3.75
Lebih dari baik
3
AB
75-76
3.50
4
B+
73-74
3.25
5
B
70-72
3.00
Baik
6
B-
66-69
2.75
Lebih dari cukup
7
BC
63-65
2.5
8
C+
59-62
2.25
9
C
55-58
2.00
Cukup
10
C-
51-54
1.75
Hampir cukup
11
CD
48-50
1.50
12
D
41-47
1.00
Kurang
13
E
≤40
0.00
Sangat kurang
Dosen Pengampu :
1. Intan Mutiara Putri, S.ST.,M.Keb / Hp. 081281515725
2.Titin Aryani, S.Si.M.Sc / Hp. 085729752039
3. Lutfi Nudian A, M.Sc / Hp. 08139317896
4. Belian Anugerah Esti, S.ST., M.Keb`/ Hp. 085729703769
5. Sholaikah Sulistyoningtyas, S.ST., M.Kes /Hp. 085728673138
6. Dita Kristiana, S.ST., MH / Hp. 085643525655
7. Rosmita Nuzuliana, S.ST.,M.Keb / Hp. 085647463249
A. Utama
- Marks QB, Marks AD, Smith CM. Biokimia Kedokteran Dasar. Jakarta: EGC; 2013.
- Martoharsono S. Biokimia. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press; 2015.
- Murray RK, Bender DA, Botham KM, Rodwell VW, Weil PA. Biokimia Harper. 29th Ed. Jakarta: EGC; 2016.
- Harti SA. Biokimia Kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika; 2014.
- Pranata EA. Manajemen Cairan dan Elektrolit. Yogyakarta: Nuha Medika; 2013.
- Sadikin M. 2019. Biokomia Enzim. Jakarta: Widya Medika.
- Winarno, F.G. 2010.Enzim Pangan(Edisi Revisi). M-Brio Press,Jakarta.
B. Tambahan
- Guyton.2012.Fisologi Manusia dan Mekanisme Penyakit .Buku Kedokteran. Jakarta
C. Luaran Penelitian dan Pengabdian Dosen:
- Aryani, T, Utami, FS, Sulistyaningsih, 2017. Identifikasi Asam Lemak Omega Pada Asi Eksklusif Menggunakan Kromatografi GC-MS. Journal Of Health Studies. No. I Vol. 1
- Ernawati Dwi, Ismarwati. 2019. Analisis Kandungan Fe Dalam Air Susu Ibu (ASI) Pada Ibu Menyusui. Jurnal Ners dan Kebidanan Vol 6 No 1.
- Aryani, T, Mu’awanah, IAU, Widyanatara AB. 2018, Karakteristik Fisik, Kandungan Gizi Tepung Kulit Pisang dan Perbandingannya Terhadap Syarat Mutu Tepung Terigu. Jurnal Riset Sains dan Teknologi. No. 2 Vol 2
